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    上一篇:云南烟叶复烤有限责任公司师宗复烤

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    云南省曲靖监狱2024年配餐中心厨房设备采购项目更正布告

    •  2024-10-23
    •  admin
    •  次浏览
    一、项目根基情况
    项目名称:云南省曲靖监狱2024年配餐中心厨房设备采购项目
    项目编号:WH-530300-2024-0315-0101


    二、更正内容
    1、现将招标文件“第二章  投标人须知”中的:
    “1.12 偏  离:■不允许”
    更正为:
    “1.12 偏  离:■允许,标注“★”的技术参数为重要技术参数,其余为通常技术参数,技术参数允许正偏离,标注“★”的重要技术参数不允许负偏离。”
    2、现将招标文件“第五章  采购需要”中的:“采购清单”更正(详见附件)
    3、招标文件“第六章  投标文件体式”中的:
    “二、技术部门  (一)技术参数的响应  1、技术偏离表”钟装采购文件对应技术参数”以本布告上述技术参数为准,对应调整。


    三、其他补充事宜
    其它事宜不变。


    四、凡对本次布告内容提出询问,请按以下方式联系
    1.采购人信息
    名 称:云南省曲靖监狱
    地址:曲靖市沾益区珠江源大路中段
    联系方式:严师  0874-3192922
    审计科  0874-3192939(监督部门)
    2.采购代理机构信息
    名 称:正点游戏
    地 址:曲靖市麒麟区金麟湾体育馆西侧敏大金麟湾D-106号
    联系方式:赵昆  0874-3218199


    2024年10月23日

    2、现将招标文件“第五章  采购需要”中的:

    “采购清单”

    更正为:

    序号

    品名

    技术参数

    数量

    预算单价(元/台)

    总金额(元)

    参考图片(仅作参考,不作为评审凭据)

    1

    商用除湿机

    电源 220V~ 50Hz ,除湿量(kg/h) 6.8 ,名义除湿量(kg/h) 3.5 ,最大输入功率(kW) 2.4 ,最大输入电流(A) 11.1 ,额定输入功率(kW) 2.2 ,额定输入电流(A) 10.2 ,名义输入功率(kW) 1.8 ,名义输入电流(A) 8.3 ,造冷剂/注入量(kg) R22/1.4 ,循环风量(m?/h) 2000 ,排气/高压侧最大压力(MPa) 2.5 ,吸气/低压侧最大压力(MPa) 1 ,蒸发压力(MPa) 0.5 ,机表余压(Pa)100 ,合用温度领域(℃) 5-38 ,湿度调节领域(RH) 30%-90% ,机身尺寸(mm) ≧ 585*390*1512 ,合用面积(㎡)(层高≤3米) 200-250 ,净沉(kg)≧  100 ,噪音(dB) 59 ,水管内径(mm)Φ16 ,防水等级 IPX0 ,切合国度CCC强造认证GB 17625.1-2022;GB 4343.1-2018;GB 4706.1-2005;GB 4706.32-2012 ;CNCA-C07-01:2024 产品要求证书。

    4台

    7400

    29600

    wps1 

    2

    商用电磁灶

    产品名称:电磁单头1000型大炒炉,尺寸≧ 1300*1300*800+400,功率30KW/380V。材质:灶台主面板SUS304优质不锈钢板材,耐侵蚀,中性盐雾试验;ぜ侗皎R10级,食等第SUS409锅具材质,锅径1000mm,炉面板厚度≧1.2mm,其他侧板厚度≧1.0mm,台面炮台选取拉伸成型技术,IPX4尺度防水设SUS304不锈钢扭捏水龙头,8档360度旋转无级变速档位火力开关配置。
    1、LED数码显示屏,仿真火力显示,实时显示功率、当前火力档位和用电度数累计。
    2、数字化智能机芯,选取72MHZ的高速数字处置器,≧25项智能;ぶ澳,选取霍尔传感器检测技术,机能不变,检测更精准。选取紫铜搭桥技术,耐电流冲击性更强,;さ缌靼纪苟曰镜某寤。
    ★3、微信幼法式搭载物联网技术职能,拥有设备分组、设备状态显示、用电量统计、设备状态信息、设备故障提醒职能等。
    ★4、额定功率:30KW,能效等级1级,热效能实测值≥94.5%,且切合GB 40876-2021《商用电磁灶能效限造值及能效等级》及节能产品要求,(切合中国节能产品认证证书(附节能试验汇报)、带CMA标识的能源效能检测汇报)
    ★5、产品切合GB4706.1-2005和GB4706.52-2008尺度要求,对触及带电部件的防护、发热、耐湿润(用具表壳防水等级≥IPX4)、泄漏电流和电气强度、不变性和机械危险、耐热和耐燃、辐射毒性和类似危险≥26项目均应切合国度尺度;(切合供国度认可的第三方检测机构出具带有CMA标识或CNAS标识的检测汇报。)
    ★6、所投产品沉要部件开关凭据GB/T 15092.1-2020,在加急剧度前提下的试验:开关以额定电压为5V、额定电流为50mA进行试验,试验期间开关的操作次数为≥200000次,(须提供国度认可的第三方检测机构出具带有CMA标识或CNAS标识的检测汇报)

    ★6、产品食品接触材质((配锅/水龙头/滤网/密封圈))均需切合GB 4806.9-2023,GB 4806.7-2023,GB 4806.11-2016,GB 4806.1-2016食品接触安全要求。其中配锅理化指标杂质元素迁徙量合格 砷(As)≤0.00023(mg/kg),镉(Cd)<0.0002(mg/kg),铅(Pb)<0.0002(mg/kg),锑(Sb)<0.01(mg/kg)。(切合《CQC食品接触产品安全认证》和第三方检测机构出具的带CMA标识的食品接触材质检测汇报)

    8台

    7400

    59200

    wps2 

    3

    48盘蒸饭车

    智能型48盘商用蒸柜;盘数:48,尺寸:≧1480mm*1050mm*1690mm,功率:380V/48Kw。柜体选取201正材J1料,内胆选取SUS304不锈钢板材,
    1、全智能触摸节造;自动按时;自动恒温。

    2、缺水自动断电职能;双系统节造;功夫、温度同时显示。
    3、双卡槽托架预防饭盘托落;底部加强用全不锈钢方管加强。
    ★4、产品需由保险公司承保且人身保险≥200万元,财富保险≥100万元。提供保险单原件扫描件。

    3台

    9900

    29700

    wps3 

    4

    24盘蒸饭车

    智能型24盆商用蒸柜,盘数:24盘,尺寸:≧1435mm*650mm*1580mm,功率:380V/24Kw。柜体选取201正材J1料,内胆选取304不锈钢板材,
    1、全智能触摸节造;自动按时;自动恒温。

    2、缺水自动断电职能;双系统节造;功夫、温度同时显示。
    3、双卡槽托架预防饭盆托落、底部加强用全不锈钢方管加强。
    ★4、产品需由保险公司承保且人身保险≥200万元,财富保险≥100万元。提供保险单原件扫描件。

    3台

    5900

    17700

    wps4 

    5

    肉类拉条机

    用处:可将大块的鲜肉一次成型切片,切条加工,同时能够用来切冬瓜块。

    个性:

    1.机台骨架和表壳均为不锈钢造作,美观耐用。

    2.入料口围板大、满焊焊接能经久耐用,没有卫生死角。

    3.刀片质量好、经过研磨、平坦度高、耐磨、耐用。

    ★4.刀片直径≥145MM、能切大块肉或冬瓜块。

    5.刀片研磨而成、平坦度高、不生锈、易洗濯。

    ★6.刀栅为下锁式设计、方便取出洗濯,4MM不锈钢造作,不变形,耐用

    ★7.设备大托盘边缘为圆弧设计、美观,牢固,易洗濯。

    ★8.入料设计盖板,能有效;さ毒。

    ★9、整机板材均为激光切割下料、精度高、质量好,产品尺寸≥695(L)×665(W)×1110(H)mm

    ★10、料口尺寸≥300(L)*200(W)*430(H)mm

    电源电压;380v三相功率≥1.5kw

    ★11、产量≥1500KG/h
    ★12、沉量≥100KG,切割尺寸:6-50mm 之间任选一种规格。

    ★13、切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安全卫生认证》认证规定的要求,并提供设备检测汇报。

    2台

    12000

    24000

    wps5 

    6

    绞肉机

    用处:将肉类绞成碎状,有颗粒感;

    ★1、传动方式:减速机直接动弹,无皮带无链条,扭力大;

    ★2、绞肉管+输送螺杆+螺帽材质+加机械表表:不锈钢材质;

    ★3、机械表表处置:玻璃喷砂雾面处置,能够预防长功夫造成视觉委顿:

    ★4、三网双刀设计,双面绞刀;

    ★5、马达过载自动;远次恢澳;

    ★6、三网双刀型和传统单刀单网型比力:单刀单网型:一次切削阻力大,若是绞网纸6mm以下通常磨炼功夫长,肉温度升,容易变质;三网三刀型: 采粗中细 三个绞网削切,省力绞肉细釉殳亮,功夫缩短,肉不容易变质:双面刀: 两把双面绞刀采双面削切共切削四次比单刀型削切一次省力,绞肉更美丽:

    ★7、电机功率:3.7KW;电压:380V,产能:≥1000kg/h;机械沉量≥160kg,机身尺寸≥ (L x W x H):970X480X1075mm

    ★8、切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安全卫生认证》认证规定的要求,并提供设备检测汇报。

    3台

    29000

    87000

    wps6 

    7

    肉丝肉片机

    用处:能将各类鲜肉一次性切成(丝)条状。

    重要特点:
    1.设备整机板材不锈钢造作,设备带有放料槽,方便操作和洗濯,预防洗濯时水从设备周围留出。

    2.刀具组设计为悬臂式,可等闲拆卸、洗濯,并能快捷方便地更换分歧规格的刀组。

    ★3.加装垂危开关和安全开关,可有效地;な褂谜叩陌踩。

    4.底部设有脚轮方便移动。

    ★5.要求提供切肉机的质量检测部门出具的检验检测汇报。

    6.能够通过跟换分歧规格的刀具,切出分歧尺寸规格的肉丝、肉片,适合肉类加工厂,中央厨房、学堂食堂、监狱食堂、超市配送、速冻食品加工厂等使用
    ★7.技术参数:
    机械尺寸≥696(L)×696(W)×920(H)(mm),
    入料口尺寸≥180(L)×80(W)(mm)
     刀具尺寸领域:2.5-40(mm)(由客户在此刀具领域内选择一个尺寸)
    ★8.机沉≥125KG;产量≥ 400-800KG/HR,电源≥380V 三相;功率≥1.5KW

    ★9、切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安全卫生认证》认证规定的要求。

    2台

    21000

    42000

    wps7 

    8

    多职能切菜机

    大型多职能切菜机,用处:叶菜类:可切芹菜、韭菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝、段、馅状,适合餐饮公司和食品加工业者共同自动化出产线。

    个性:

    1.整机板材选取SUS304不锈钢造作。

    2.设有脚轮方便移动。

    3.出料门框设有微动开关,能有效提高操作安全。

    ★切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安至/卫生认证》认证规定的要求
    ★要求提供切菜机刀片的检测汇报。

    技木参数:尺寸≥975(L)×650(W)×1570(H)(mm)

    切割长度:1-60mm(可调)

    机械沉量≥143KG

    产量:600-1500KG/HR

    电源:220V 单相

    功率:1.3KW

    2台

    30000

    60000

    wps8 

    9

    球茎类切菜机

    用处:将根茎类蔬菜:土豆、萝卜等切片、切丝、切丁加工标配片、丝、丁刀组各一套, 可配套洗濯流水线加工使用。

    产品个性:
    1.设备整机板材为201不锈钢造作,卫生,美观,不生锈,耐用。
    2.可通过更换分歧的刀具,切出分歧规格的产品,切割成效好。
    3.操作安全性:设备出料口设有微动开关,出料口门打开或没关好,设备不能启动,能有效;げ僮鞴さ陌踩。
    4.卫生安全:设备入料和出料口以及刀具均可用水冲刷,洗濯方便,无卫生死角,能有减低免因设备没法洗濯干净而引起食品中毒。
    职能壮大:本机切割成效好,切割速度快。
    5.刀片耐用,质量好,耐用,要求提供切菜机刀片的检测汇报。

    6.机械尺寸≥800(L)×495(W)×795(H)(mm)          
    7.机械沉量≥70KG

    8.常用尺寸;片盘尺寸:3mm

    丝盘尺寸:3mm

    丁刀俎尺寸:15mm

    产量:300-500KG/H

    电源:380V 功率:1.1kw。

    ★切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安全卫生认证》认证规定的要求,并提供设备检测汇报。

    2台

    9800

    19600

    wps9 

    10

    洗濯去皮机

    个性:整机全不锈钢造作,底部整板激光切割折弯处置。
    选取优质毛刷,耐用耐磨!

    用处:本机通过毛刷大局重要将根茎物料。
    洗濯、去皮加工 如:土豆、胡萝卜、甜菜、山药、果品等物料的洗濯、去皮。
    ★1.机械尺寸≥1750(L)×680(W)×1000(H)
    ★2.毛刷≥7根,产量:1000KG/H
    ★3.电压:380V  三相  功率:1.5KW

    机械沉量≥243.8KG

    ★切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安全卫生认证》认证规定的要求,并提供设备检测汇报。

    2台

    22600

    45200

    wps10 

    11

    和面揉面一体机

    整机201不锈钢护罩,自动翻斗出面,面斗内表全为不锈钢资料造作,桨叶式搅杠选取304材质造作美观耐用,越发切合食品安全要求,选取链条传动,噪音更低,效能更高,且节能降耗。和面机拥有适应性强、结构紧凌、密封性好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音幼等特点。
    技术参数:
    1.表形尺寸≥1100mm*530mm*1000mm,整机沉量≥260KG,
    2.电压380V/功率3.3kw,
    3.产量500kg/H,和面量50kg/次。

    1台

    10000

    10000

    wps11 

    12

    商用馒头成型机

    成型面辊经过特氟龙处置,不粘面、清洁方便,所产馒头光泽度好,表形光滑。
    技木参数:表形尺寸≥1350mm*425mm*890mm,整机沉量≥200kg,电压220V、功率3kw、

    ★产量≥4000kg/H,成型面辊7根, 馒头状态:圆形,馒头规格:50g—175g/个。

    1台

    6700

    6700

    wps12 

    13

    多职能商用手推式洗地机

    多职能手推式洗拖一体机,
    产品特点:洗地、刷地、吸干、多职能清洁套装,敞口污水箱、掀盖算帐守护水箱方便,简易化操作流程,一键式启动,标配加水软管,美观牢固,全系标刷盘防甩水挡水罩,低噪音静音通路设计,
    ★1.需带自走式职能、高压水枪和软管,自主式前进牵引,电池质保5年,节造方式:机械按键节造,
    ★2.刷地宽度:530mm,吸污宽度:830mm,工作效能:2600平米/幼时,净水箱容积71L,污水箱容积:65L,工作功夫4-5幼时,
    ★3.机身尺寸≥1050mm*800mm*930mm,整机沉量大于蹬宗102KG,刷盘压力30-35KG,吸扒宽度830mm,
    ★4.电源压力:24V/100AH,刷盘电机:24V/550W,吸水电机:24V/500W,建设24V/100AH电池。水泵电机功率120W,
    ★5.切合中国认证:IEC62321-5:2013检测汇报要切合RoHS2011/65/EU及订正指令(EU)2015/863附录II要求。
    ★6.质保注明:全国联保,整机针对机身壳体、节造面板等质保2年,电机、电控、锂电池质保5年,机械底盘质保8年。质保期内配件败坏需免费上门维批更换新配件。

    2台

    9500

    19000

    wps13 

    预算总金额(元)

    449700.00



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